本报成都讯（记者刘铭）8月31日，四川省食药监局发布了今年第7批食品安全抽检信息。本次抽检涉及21大类552批次样品，15批次产品抽检不合格。引人关注的是，在两批次菜籽油中检测出一级致癌物质苯并[a]芘。
　　在15批次不合格产品中，食用油和蜂产品是重灾区，均有4批次产品登上黑榜。在4批次不合格食用油中，标称岳池顺福来油脂有限责任公司和标称兴文县纯正油坊各占2批次。标称岳池顺福来油脂有限责任公司生产的“顺福来”菜籽油不合格原因为过氧化值超标；标称兴文县纯正油坊生产的“青纯”牌压榨菜籽油不合格原因为“苯并[a]芘”超标，最大超标近2.4倍。
　　据四川省食药监局介绍，苯并[a]芘是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质，可致肺癌、肝癌、肠胃道癌症等疾病，属于一级致癌物。
　　据了解，本次抽检是2015年4月至7月在企业成品库(已检区)、商场、超市、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、学校/托幼食堂、小杂食点等地点随机抽取。对于上述抽检中发现的不合格产品，四川省食药监局已要求相关市（州）食品药品监管部门对不合格产品及其生产经营企业及时开展核查处置工作，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格产品，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，有效防控食品安全风险。