■本报记者 张鹏
　　民间俗谚“春雨贵如油”说的就是谷雨时节，谷雨有“雨生百谷”之意。《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”每年4月20日或21日，太阳到达黄经30°，南方地区柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们，时至暮春了。此时田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水滋润；池塘里浮萍开始生长，春茶也在此前后采收。春季将尽，夏季将至，万物生长，蒸蒸日上，正所谓“一年之季在于春”。我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
　　谷雨是春天的最后一个节气，做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义。暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热，我国大部分地区的平均气温在12℃以上。然而，这并不意味着天气已经彻底转暖，谷雨前后早晚的气温还较低。俗话说：“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨时节天气忽冷忽热。谷雨过后，气温逐渐升高，很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气很容易从裸露的部位进入体内。因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒。对于身体羸弱者，寒湿较重的中老年人来说，尤其要注意。过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏、敏性鼻炎、过敏性哮喘发作。
　　养生方面，专家指出谷雨时节最重要的就是祛湿热、防春火。由于谷雨时节雨水较多，空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹，还可能出现肩颈痛、关节疼等病症。所以谷雨养生要注意祛湿，谨防湿邪侵入人体。
　　谷雨时节，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，这也正是身体补益的大好时机。按照中医“春养肝”的观点，谷雨期间要抓紧时机调理肝血，适时进食补血气的食物。但也不能像冬天那样大补，而应以平补为原则，根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，疏肝养肝，养血明目，健脾益肾，利水祛湿，为安然度夏打基础。此外，谷雨时节阳气向外且旺盛，阴气潜伏，因此应早睡早起，以平衡阴阳，也有利于养护脏器。同时，在精神和体力上都不要过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火。