本报讯（记者黄劼）近日，南方黑芝麻集团宣布与江南大学达成战略合作，双方将围绕黑芝麻基础研究、黑芝麻糊创新升级、黑芝麻产品方便化转型以及黑芝麻功能价值深挖等领域深入协作。
　　记者了解到，南方黑芝麻集团在2017年取得了不俗业绩。该集团自2011年实施黑芝麻战略以来，先后投入5亿多元对生产工厂进行技术升级改造，致力做大做强黑营养的价值。
　　此次南方黑芝麻集团与江南大学签订战略合作，联合成立了“江南大学－南方黑芝麻集团黑芝麻研究院”。在未来5年内，南方黑芝麻集团计划投入2000万元，保证黑芝麻研究院、博士后工作站、人才培训与交流、研发试验基地等与江南大学合作项目的顺利实施。
　　南方黑芝麻集团将顺应大健康及消费升级趋势，致力将单纯的传统黑芝麻糊产品延伸为以黑芝麻为主的大健康产业，包括黑黑轻脂饮品、液态黑芝麻糊等产品将陆续推出。黑芝麻的黑芝麻素、黑芝麻酚、纤维素、黑色素、花青素等将得到一一开发，以构建黑芝麻独有的大健康价值体系。