本报讯（记者田珍祥）10月16日，“六必居第二届糖蒜美食文化节”在北京前门大栅栏三庆园戏楼启动。
　　记者了解到，“六必居”是北京首农食品集团旗下颇具影响力的中华老字号品牌，而每年的“老字号登戏楼”活动，就是拥有近600年历史的六必居，围绕首都北京文化中心建设功能定位，传承弘扬品牌文化的系列举措之一，该活动体现了国家级非物质文化遗产六必居酱菜制作技艺最精湛的工艺水平。
　　六必居糖蒜历经8道手工古法炮制，历时百余天方能成品。在传承中创新，是老字号六必居发展的精髓所在。此次活动融合“互联网+”，进行现场直播，使传统与现代相融合，将以酱菜之源为核心的文化创意融入产品本真，吸引年轻群体的关注。
　　本次糖蒜美食文化节将历时半个月，向消费者全面展示以糖蒜为代表的六必居公司旗下各类名优产品。届时消费者可以从六必居公司北京前门、西单、朝内南小街、南横西街、刘家窑店，天津南市食品街等直营门店及六必居天猫、京东旗舰店，订购国家级非遗传承大师手工制作的纯正六必居糖蒜及精品酱菜等产品。