本报讯（记者孟刚）农业农村部近日发布了2019年畜禽及蜂产品兽药残留监控结果，共完成样品检测9740批，畜禽产品样品合格率99.71%，蜂产品样品合格率99.45%。其中，牛奶和牛羊肉样品均合格，兽药残留未检出或未超标。
　　据介绍，2019年检测的9740批畜禽及蜂产品中，包括猪肝、猪肉、牛奶、牛肉、羊肉、鸡肝、鸡肉、鸡蛋、蜂产品等9类产品。其中，9190批畜禽产品样品中，合格9163批，合格率99.71%；550批蜂产品样品中，合格547批，合格率99.45%。检测的药物及有害化学物质共18类90种，畜禽产品样品来源覆盖除西藏以外的30个省（区、市），蜂产品样品来源为四川、湖北、河南、山东和浙江等5个省份。
　　按产品类别统计，检测鸡蛋样品2078批，超标8批；检测鸡肉样品1857批，超标15批；检测猪肝样品400批，超标3批；检测猪肉样品2432批，超标1批；检测鸡肝样品450批、牛奶样品874批、牛肉样品695批、羊肉样品404批，结果均未检出或未超标。
　　在蜂产品检测方面，硝基咪唑类检测50批样品，超标2批；四环素类检测50批样品，超标1批。氯霉素等各检测50批样品，结果均未检出或未超标。
　　农业农村部要求，各地要认真组织制定实施辖区内2020年畜禽动物及其产品兽药残留监控计划。对发现的阳性超标样品，各地要及时做好跟踪检测和追溯工作，依法查处养殖环节违规使用原料药和抗菌药物行为。要加大监督检查力度，督促养殖场（户）建立健全养殖用药记录，指导养殖场（户）科学使用兽药，严格落实休药期制度，严把畜产品质量安全关。