本报讯（记者万晓东）近期，北京市海淀区市场监管局持续开展餐饮食品安全大检查工作，并对25家餐饮门店进行了依法查处，涉及的品牌有沪上阿姨、山西刀削面、张亮麻辣烫、东来顺等。
　　其中，涉及沪上阿姨门店4家，分别为：招牌名称为沪上阿姨交通大学店的北京品聚缘和餐饮管理有限公司，存在后厨环境不卫生，冰箱内半成品与未经清洗的水果混放，存放食品原料（预包装食材）的房间内同时煮芋头泥、制作酸奶（用酸奶机制作）、煮珍珠，食材与杂物混放的问题，被责令改正、给予警告，停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
　　招牌名称为沪上阿姨上地店的北京小臻科技有限公司，存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，被责令改正、给予警告，停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
　　招牌名称为沪上阿姨五棵松华熙店的北京伟屹乐彤品牌管理有限公司松怡分公司，存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，被责令改正、给予警告，停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
　　招牌名称为沪上阿姨中关村北大街店北京锋来旺餐饮管理中心，存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，被责令改正、给予警告，停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
　　被查处的门店中，还有2家主打“山西刀削面”的品牌：招牌名称为山西刀削面的北京桐旺综合百货店，存在凉菜间储存餐盒、打包袋及毛菜的问题，被责令改正、给予警告。招牌名称为山西刀削面的北京谢氏珍香小吃店，存在后厨环境不卫生的问题，被责令改正、给予警告，同时停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
　　此外，东来顺、张亮麻辣烫也各有1家门店被处罚：招牌名称为东来顺世纪金源店的北京金源丽餐饮有限公司，存在待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染的问题，被责令改正、给予警告。招牌名称为张亮麻辣烫的北京轩然主题餐饮中心，存在后厨环境不卫生的问题，被责令改正、给予警告，停止该企业在订餐平台的线上经营活动。