冬季是火锅消费旺季,12月1日,记者从湖北省武汉市市场监管局获悉,该局联合武汉市江汉区市场监管局对辖区评分排名前列的网红火锅店进行了现场抽检,严把食品的质量关,守护消费者舌尖上的安全。图为检查人员在火锅店取样火锅底料。本报记者吴采平摄影报道