本报讯(记者孟刚)近日,2023酒业高质量发展论坛在北京举办。本次论坛聚焦新消费周期下的酒业深刻变局,聚合多方权威力量,洞悉前沿消费视野,围绕新周期、宏观形势、消费场景迭代、白酒渠道变革等展开深度探讨。
2023年被视为酒业新周期的转折之年、分化之年。酒业的周期性、结构性矛盾交织,总需求的矛盾凸显,呈现出市场份额集中化、品牌竞争白热化、价格竞争激烈化、产区发展规模化等特征。
中国酒类流通协会会长王新国表示,中国酒业的高质量发展要发挥创新韧性。他强调了创新的重要性。在新周期下,酒业面对着全新的消费群体、消费需求和消费环境,无创新而难行,无创新而不利。随着科技的不断进步和应用,酒类行业也需要积极拥抱新技术和新工艺,通过引进智能化生产设备和技术,提高生产效率和产品质量;通过运用互联网和大数据技术,实现精准营销和个性化服务;通过开展跨界合作和创新业态,拓展业务领域和市场空间等。
尽管酒类行业仍受经济周期影响,但经历过多次周期洗礼后,目前白酒行业依然被市场认为是恒定的长坡厚雪赛道。
中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示,过去几年白酒行业出现了量价齐升,这本身有悖于客观发展规律,不过,行业过去20年曾经历3次调整,每次调整之后,行业都会更加健康发展。能够穿越周期的企业,需要用心做品牌、做文化,抓住产品特色,带有投机性质的企业很难穿越。
北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为,有韧性、有变革力、有行动力的企业都在2023年完成了调整,2024年和2025年是新一轮周期腾飞的关键,接下来的10年,是中国酒业头部化、集中化速度更快的10年,同时还会诞生更多创新企业。
肆拾玖坊创始人、CEO张传宗结合实践经验预测,2024年将是分化之年,又是变革创新的行动之年,需要冷静下来回归到用户本身,回归到商业逻辑本身,去思考,做研究,做洞察,把握大风起于青萍之末的机会。
酒仙集团董事长郝鸿峰预测了白酒渠道变革。他认为,在四大电商平台百亿补贴的强力推动以及烈酒平均补贴10%的力度之下,到2024年底,线上酒类销售的比例将会首次达到20%,电商品牌企业将获得全新的发展,因此他对2024年酒类行业传统渠道、互联网品牌、视频号等渠道,都充满了期待。