本报海口讯(钟丽 记者黄劼)2月3日,《五指山热带雨林大叶茶团体标准》在海南省五指山市水满乡毛纳村正式发布。
近年来,五指山市致力于解决五指山茶产业发展“卡脖子”难题,充分发挥地处海南热带雨林国家公园核心区“低纬度、高海拔”雨林生态独特优势,研究做强做精茶产业“普查、纯种、扩种、增量”8字方针,按照“小而美、美而精”定位,打造具有“雨林气、花果香、健肠胃、助睡眠”特性的五指山雨林大叶茶,为五指山茶叶产业提质增效打造高质量发展新引擎。
此次发布的《五指山热带雨林大叶茶团体标准》包括绿茶、红茶和白茶3项团体标准,是由海南省质量技术监督标准与信息所、海南省标准化协会、五指山市茶叶协会、中国热带农业科学院科技信息研究所、五指山市茶叶科学研究所、海南省食品检验检测中心、国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)组织专家学者共同起草编制而成。
五指山市市场监管局局长吴青松介绍说,《五指山热带雨林大叶茶团体标准》规定了五指山热带雨林大叶茶绿茶、红茶、白茶的术语和定义,原料、工艺流程、感官品质、要求、检验规则、标签与标志、包装与贮运及保质期等相关内容,是五指山茶产业走向规范化、标准化的标志。
发布仪式上还发布了一组五指山热带雨林大叶茶的品牌LOGO,为五指山热带雨林大叶茶的品牌形象注入新的活力。五指山茶叶协会倡议,在茶叶生产和销售方面,要增强诚信意识,坚持诚信经营,保障消费者合法权益,向消费者提供优质产品和服务,不做虚假广告,不生产、不销售假冒伪劣茶叶和损害消费者身心健康的产品,合力营造良好诚信消费环境。
五指山市委副书记、市长陈国梁表示,将以团体标准的诞生为契机,继续致力于推广五指山热带雨林大叶茶文化,加强品牌建设,提高茶叶品质,进一步加强与各方的合作与交流,共同推动中国茶文化的传承和创新,让更多人了解和喜爱五指山热带雨林大叶茶。