本报福州讯（记者张文章）8月2日，福建省市场监管局发布2024年第26期食品安全监督抽检信息通告，此次通告的监督抽检信息涉及28大类食品857批次，其中不合格16批次。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂、重金属污染、农兽药残留、质量指标和其他污染问题。
　　3批次食品存在食品添加剂问题。福鼎市浙果壹号水果店销售的东魁杨梅（购进日期为2024年5月29日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；台江区果滋果味水果店销售的福建闽清橄榄（购进日期为2024年6月1日），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定；标称武夷山真华茶业有限公司2023年11月9日生产的红茶，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门君旺升商贸有限公司，武夷山真华茶业有限公司对产品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，该批次产品为假冒产品。
　　3批次食品存在微生物污染问题。标称福建瓴智食品有限公司2024年5月7日生产的芝麻夹心海苔，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为平潭冠业商贸有限公司；莆田市荔城区泰平盛食餐厅（个体工商户）的主菜盘（消毒日期为2024年6月5日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；霞浦县周崇昆餐饮店的大碗（消毒日期为2024年6月19日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
　　1批次食品存在重金属污染问题。莆田市城厢区玉冬蔬菜摊销售的茄子（购进日期为2024年5月30日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
　　6批次食品存在农兽药残留问题。厦门和悦城商贸有限公司销售的泥鳅（购进日期为2024年6月16日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；漳州润良商业有限公司销售的海南海口木瓜（购进日期为2024年5月3日），经初检和复检，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；福建冠业投资发展有限公司平潭流水店销售的荔枝（购进日期为2024年6月12日），除虫脲不符合食品安全国家标准规定；沃尔玛（福建）商业零售有限公司宁德天湖东路分店销售的黄花鱼条（购进日期为2024年5月6日），经初检和复检，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；莆田市城厢区天开水果摊销售的木瓜（购进日期为2024年5月11日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；石狮市若薇超市销售的荔枝（购进日期为2024年6月11日），除虫脲不符合食品安全国家标准规定。
　　1批次食品存在质量指标问题。新罗区龙川东路酸柠檬蛋糕店销售的菠菠鸡（面包）（加工日期为2024年6月5日），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
　　2批次食品存在其他污染问题。闽侯县上街丰宸老鸭汤面馆的方盘（消毒日期为2024年6月11日）、闽侯县甘蔗饭米粒儿小吃店的小碗（消毒日期为2024年6月13日），均是阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
　　针对抽检发现的不合格产品，福建省市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。