图一：“京城叫卖大王”的吆喝声赢得游人的阵阵掌声。
图二：京味画家杨信展示旧时北京中轴线前门大街风貌的画卷。
　　本报讯（记者董芳忠）“臭豆腐，酱豆腐，臭豆腐饶香油，酱豆腐蘸窝头。”“京城叫卖大王”臧泉江一阵阵洪亮的吆喝声响彻前门正阳桥牌楼附近，吸引了众多中外游客驻足观看、拍照。
　　9月19日，“聊吆喝，话老字号”主题活动在大美中轴观光巴士上拉开序幕。记者乘坐观光巴士从正阳门箭楼出发，一路循脉着北京老字号，聆听历久弥新的吆喝声，感受老字号的守正创新和文化底蕴。
　　随着观光巴士“铛铛”的铃声，伴着“京城叫卖大王”的吆喝声，乘客一下从现在穿越回过去。前门外王致和南酱园旧址、慈禧赐名臭豆腐“青方”、大阿哥叫卖臭豆腐等传奇故事也在京味画家杨信的画作和讲述中一幕幕展开。杨信回忆，过去小商贩提着柳条筐在胡同里叫卖，老百姓主食也大多是玉米面、窝窝头或贴饼子。
　　在观光巴士上，前门外老街坊张忠强说，他从小生活在北京的胡同里，是听着鸽哨声、蝈蝈声和小贩的吆喝声长大的。印象最深的、至今还能学唱的就是卖臭豆腐的吆喝“臭豆腐，酱豆腐，卤虾小菜酱黄瓜哎”。张忠强说，那些回荡在胡同深处的叫卖声，蕴含着道不尽的老北京情怀和浓浓的烟火味，让人回味无穷。
　　高亢的吆喝声、婉转的叫卖调，字正腔圆，有韵有辙，悠扬悦耳，易懂耐听……这也正是臧泉江等许多老北京吆喝的传承人将吆喝变成艺术、保留“消失的老北京声音”的不倦追求。在杨信的画作中，也经常以老北京的市井生活、多彩民俗为主题，老字号也是杨信创作灵感的来源。
　　正阳门、永定门、天坛、天安门广场、故宫、景山公园、万宁桥、钟鼓楼……一座座奇绝壮美的建筑，坐落在世界上现存最长、最完整的城市中轴线上，观光车一路前行，吆喝声和中轴线的故事也伴随着京城美景和时代的车轮前进。申遗成功的北京中轴线是文化传承的重要载体，从历史走向现代，中轴线繁荣了沿线的商业、文化和独一无二的京味民俗。
　　观光巴士一路向前，到达北京中轴线北端钟鼓楼。在钟鼓楼广场上，一根扁担挑起两个柳筐，筐里放着各种腐乳产品，“京城叫卖大王”臧泉江宏亮悠扬的叫卖声再次响起，让在场的市民和游客惊喜不已，还有不少人跟着臧泉江学习起了各种吆喝。如今，曾经耳熟能详的叫卖声早已不是单纯的叫喊，而是成为有节奏和曲调的声乐艺术。这一声声的叫卖声，是北京胡同里一道充满烟火气的独特风景，更是北京胡同里的一张京味文化名片。
　　（本文图片均为董芳忠摄）