开展“阳光抽检·护航东盟果篮子”活动第4版:食品 2025年08月07日中国消费者报

图：工作人员介绍水果农残的检测流程。南宁市市场监管局供图
　　本报南宁讯（何正君记者顾艳伟）广西壮族自治区南宁市市场监管局近日联合南宁海关技术中心，共同开展“阳光抽检·护航东盟果篮子”——“你点我检服务惠民生”活动，邀请市民代表走进专业检测机构，近距离了解东盟水果从入境到餐桌的全链条安全监管，助力构建食品安全社会共治格局。
　　活动中，南宁海关技术中心工作人员借助视频向市民代表直观展示随机抽取、规范封装、全程记录的标准化操作，帮助市民了解水果抽检工作；在重金属检测区域，工作人员详细讲解了食品安全知识；在农药残留检测实验室，工作人员介绍了水果农残的检测流程、常见农药残留种类，展示了全自动氮吹仪、旋转蒸发仪等仪器以及相关专用试剂。
　　科普讲座上，南宁海关技术中心工作人员以“营养价值—挑选技巧—安全标准”为脉络，讲解了榴莲的蛋白质、维生素等营养价值，分享了看外观、听声音、闻气味的挑选技巧和冷藏窍门，重点说明了非法添加物筛查、农残限值标准等监管要点。互动环节中，市民代表围绕“进口水果中文标签有哪些必含信息”等问题踊跃提问，工作人员逐一解答，现场气氛热烈。