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《校园营养健康超市建设指南》发布
作者:王小月

  本报呼和浩特讯(记者王小月)5月11日,由多家权威机构联合制定的团体标准《校园营养健康超市建设指南》(以下简称《指南》)在呼和浩特正式发布。国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心、各地疾控机构、教育部门、高校及行业企业代表、专家学者共同见证发布仪式,并围绕“校园营养健康机遇与挑战”开展专题研讨。
  《指南》对校园营养健康超市的基本要求、人员资质、食品盐油糖营养健康分级、采购与销售管理、食品科学陈列、营养健康环境营造、标识使用及组织管理等作出系统性规范。标准以校园超市为关键切入点,着力打造营养健康的校园食品消费环境,引导学生树立正确的营养健康观念,作出理性、合理的食品选择,进而构建起覆盖学校、家庭与社会的健康生活方式传递链条。
  《指南》的发布是推进校园营养健康治理的新起点。鼓励各方协同发力,加快标准落地实施与场景化应用,结合各地实际持续优化完善,不断提升标准的科学性、针对性与可操作性。以校园为示范窗口,将健康饮食理念延伸至家庭、辐射到社会,为守护儿童青少年健康成长、推动全社会形成文明健康生活方式筑牢坚实防线。

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【第 4 版:健康】
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