本报福州讯（罗锦艳 记者张文章）近期，针对“幽灵外卖”，福建省连城县市场监管局坚持细摸深查，严厉打击外卖餐饮违法违规行为。截至6月4日，已查处2个外卖“分身店铺”，相关商铺现已下架。
　　连城县市场监管局执法人员通过线下入网餐饮商户现场检查，同步线上外卖平台信息比对，摸排发现1家外卖商户后厨杂物堆积，没有灶台厨具，也没有基本食材和调料。但查看其线上情况，平台显示近期仍有销售记录。这已是近期该局发现的第2个“分身店铺”型“幽灵外卖”。
　　那么，这个商家是如何出餐的呢？原来由商家另一外卖店铺后厨统一出餐。此类多为“多店经营”模式，表面上为多个独立店铺，实则共用一个后厨加工并统一出餐。商家通过在外卖平台开设多家店铺抢占流量、扩大接单范围，同时在发生问题时逃避责任，导致消费者维权困难。该行为不仅侵害了其他合法经营者与消费者的权益，还存在食品安全隐患：同一后厨在有限空间和人手条件下超负荷加工，容易引发环境卫生不达标、食品未熟透等问题；且因证照信息与真实经营场所不符，一旦出现食品变质等安全问题，难以精准溯源追责，严重损害消费者合法权益，属于隐蔽的新型违法违规行为。
　　针对上述问题，连城县市场监管局依法责令涉事商家整改并作出行政处罚，同时通报外卖平台运营机构，对其作下架处理，实施线上线下联动惩戒。