水是健康之本，它不但孕育了生命，而且呵护着生命。但是，不是所有的水都对人体健康有益。科学家研究得出的结论：水质决定体质。饮用水的质量与人的健康密切相关。由于现代工业的高速发展，全球水环境和水质的污染不断加剧，人类的健康生存受到了严重的威胁。保护环境，寻找健康好水是每一位消费者所面临的重要课题。
　　冰川形成于地球表面的高寒环境。地球历史上出现过三次大的冰期，为冰川的形成创造了条件。
　　沁园集团董事长叶建荣研究饮用水多年，一直都有一个“把最好的水挖掘出来”的梦想。从2002年开始，叶建荣带领公司的冰川考察队，对云南玉龙雪山、四川贡嘎雪山、新疆天山等国内著名冰川开始考察。历时五年的时间，最终在全国5万余条冰川中找到了位于乌鲁木齐的天山一号冰川，由于其独特的交通与环境条件，是目前可以商业开发的优质冰川水源。
　　新疆格莱雪冰川水制造有限公司隶属沁园集团，格莱雪冰川水源自天山中段天格尔峰北侧“中国天山1号”冰舌处，冰川带形成于400万年前，无任何工业或人为污染。冰川水又称低氘水，是世界上罕见的天然低氘、低钠、低矿化度的原生态水源。在一切自然水体中都含有氢的同位素氘，不管氘含量多少，对生物都是有害的，水中正常的氘含量虽没有明显的危害性，但只要正常的水中稍微脱去一部分氘，对人体健康都是十分有益的，故科学家把含氘量比正常水少的冰川水称为“生命之水”。早在1959年中国科学院成立初期就在新疆中国天山1号冰川建立了中国自己的专业冰川研究机构中科院天山冰川站，故此该冰川也同时被命为中国1号冰川。通过中科院51年的科学论证，并已获得大量的科研成果，成为世界冰川组织（WGMS）中国代表。
　　格莱雪始终坚持 “专业、专心、专注”
格莱雪集团旗下拥有新疆沁园冰川水有限公司、新疆格莱雪冰川水制造有限公司和宁波格莱雪冰川水有限公司。自2002年项目考察到2007年投资建设，格莱雪历经5年，对国内所有可能具有开发利用价值的冰川进行全面、系统地考察与论证。2007年6月格莱雪与中国科学院天山冰川站强强联合，投资1.5亿元在新疆建立国内大型冰川水专业生产基地，将中科院近51年对冰川水（珍稀天然低氘水）的研究成果进行产业化。公司先后开发出高端冰川水、婴幼儿冰川水、冰川高档美容、天山雪融水等系列产品。其婴幼儿冰川水针对不同年龄婴幼儿提供细化产品。目前，产品已覆盖到全国150多个城市。2010年3月格莱雪将推出高端冰川水、婴儿冰川水、天山雪融水三大系列新品，共计7款产品。其中天山雪融水相对其他产品定位为中低端，希望让更多的消费者饮用到更优质的饮用水。
　　格莱雪集团总裁吴志华先生介绍，“我们的宗旨是以人为本，在食品安全、产品品质、客户服务等方面，成为国内高端饮用水行业的领航者。首先，格莱雪从源头抓起，坚决从冰川冰舌处取水，保证冰川水的纯度。特别是格莱雪婴幼儿冰川水，从取水点到灌装、封箱等过程相对成人高端水更为严格，每天必须要考察、监测当地的天气情况，且中国科学院冰川站全程监制”。吴志华认为“要获得消费者的接受，需要一个过程，首先关于冰川的知识就需要普及；我们先将渠道建设好、市场培育好，我们没有特别重视盈利，在生产过程中严把质量关，认真检测各项指标,真正去做一个百年品牌的企业”。
　　2008年7月，格莱雪冰川水经过国家有关部门严格的环境检查和对生产流程的监控，获得了由国家质量监督检验检疫总局颁发的全国工业产品生产许可证，同时获得了乌市技术监督局颁发的国家诚信企业。且2009年通过了ISO9001；2008质量管理体系认证和ISO22000；2005食品安全管理体系认证。
　　在生产方面，格莱雪生产车间均按照GB500073的国家规范设计，灌装间均采用千级净化冰川水，经粗滤、精滤、杀菌后进行灌装，灌装机采用的是先进的四合一高速高精度灌装。通过层层把关，抓好每一个环节，确保被视为企业“生命线”的饮用水质量安全健康。格莱雪相关负责人表示，“从QS和双体系运行以来，生产管理更为正规化、标准化，并强化了生产过程各个工序，通过系统排查确定了重点控制关键点的质量监控，加强了我们在生产管理与设备上的多重维护。”
　　在品控方面，格莱雪以国家标准为核心制定了更为严格的企业内控标准，加强了对CCP点的监控和操作性前提方案的验证工作，完善了进料检验，过程控制及产品检验，实施纠正与预防措施的跟踪。通过了最终产品食品安全可接受相关的验证分析，同时建立了现代化实验室，拥有国外进口的全自动灭菌器等先进设备，确保产品质量合格。
　　在人员方面，格莱雪不断提高全体员工的综合专业素质，建立完善的检验制度质量记录程序，确保产品的可追溯性与食品安全。
　　高端饮用水市场增长已成定局
　　高端饮用水消费人群已经形成，市场发展到了一个临界点，并将引发新一轮的市场热潮。未来5年内，中国高端水市场容量不少于100亿元。更有数据显示，近两年中国高端水市场每年都以80%的速度扩容，市场前景非常可观，中国饮用水市场的"蓝海"即将浮出水面。
　　业内人士认为，需求催生市场，高端水品牌的出现是消费从低端向高端发展的必然.。高端水“蓝海”市场前景广阔，国内高端饮用水企业要做大做久，甚至是“百年老店”，一方面是优质的原生态水源地，另一方面是在生产过程中的严格把关更是关键，企业只有把握好这两方面，才能最终博得消费者的亲睐，推动中国高端饮用水行业跨越式发展。
（王学英）