本报讯（通讯员李秋菊 李 影）近日，记者在遵义市红军街采访时发现，无论是外地来的游客，还是本地的消费者，他们从经营者手里接过所购食品时，都会收到一张电脑销售小票。在这张销售小票上，消费者不仅可以了解自己购买的食品是否在工商机关备案，还可以看到经营者的名称、地址、电话、营业执照号码以及食品销售时间等信息，小票上还有遵义市工商局提醒消费者保障自身权益的相关内容。
　　这是遵义市工商局推行流通领域重要商品“询信通”电子监管备案查询系统以来出现的新景象。据了解，红军街的每一家食品经营户都开通了“询信通”。截至目前，全市已开通“询信通”用户2128户。
　　“询信通”是遵义市工商局与遵义市亿易通科技网络有限责任公司合作推出的一套食品安全追溯系统。该系统通过移动通信网络连接，一方面用后台服务器为工商机关搭建监控平台，另一方面用无线终端将经营户、消费者与工商执法人员连在一起。
　　“思路决定出路，”遵义市工商局局长穆旭说，“正是由于观念的改变，‘询信通’才能够应运而生，并在遵义市工商系统推广。”穆旭介绍，在食品安全监管工作中，如何利用有限的资源改进流通环节食品安全监管方式，提高监管效能，一直是遵义市工商局积极探索的课题。特别是《食品安全法》中食品经营企业进货查验记录保存期限不得少于2年的规定与工商机关食品安全监管工作人力、物力有限这一现实矛盾，迫使食品安全监管工作必须寻求新的突破口。“我们正是借助社会力量，依托高科技手段构筑起食品安全屏障的。”穆旭说。
　　建立电子化索证索票台账，对食品及其生产经营主体资格进行备案，只是“询信通”众多功能的一部分。工商人员通过监管系统查询生产厂家的备案资料，可以进一步查证某一时期该厂家生产的相关品牌食品的数量，该批食品在什么时间通过哪几个供应商代理，有多少家超市、商店在销售该批食品等。对超过保质期和不符合食品安全标准的食品，工商人员可及时要求销售者予以退市。
　　同时，遵义市工商局为工商人员配发了移动工商数字终端设备。工商人员可以通过该设备，输入食品条形码，随时查询食品备案信息，对各类市场主体的资格、经营行为、经营商品进行定期或不定期检查，及时发现和处理违法经营行为。
　　通过“询信通”系统的推广应用，遵义市工商局初步构建了“工商监管、企业自律、社会监督、消费者参与”四位一体的食品安全长效监管机制，实现了“四个转变”：执法机制由行政强制向经营者自律转变，监管方式由突击性专项整治向日常化精准管理转变，执法重点由单纯监管食品质量向监管经营行为转变，执法督察由实地督察向远程督察转变。