本报成都讯(记者张学勇)食用植物油是家庭必备食品之一,四川省成都市工商局近日公布的今年第2季度食用植物油专项检测结果显示,市场上仍有少部分食用油存在着一定的质量问题。该局为此提醒,消费者选购该类产品时一定要注意其保质期,宜优先选购品牌企业生产的产品。
今年第2季度,成都市工商局组织力量专门对辖区部分超市及综合市场销售的食用植物油进行了抽检。本次监测主要涉及的指标包括,食用植物油的酸值、过氧化值、加热试验、溶剂残留量、脂肪酸组成、棕榈油鉴别试验、油脂定性试验等。结果显示,部分植物油存在脂肪酸组成不合格、溶剂残留量超标问题。目前,该局已责令相关企业将不合格商品下柜并立即进行整改。
消费者该如何选购食用植物油呢?该局特别提醒消费者应注意以下几点:
1.优先选择品牌企业生产的食用植物油产品。
2.选择标识规范齐全,并在保质期内的食用植物油产品。标识齐全的食用植物油产品应有生产厂名、厂址、产品名称、净含量、执行标准号、生产日期、保质期、生产许可证标志和编号等内容。
3.可通过透明包装查看食用植物油是否有不正常的异物。开封后检查食用植物油的气味是否正常,正常情况下不应有酸败味或哈喇味。
4.食用植物油要存放在避光、阴凉、干燥的地方。