■本报通讯员 郭培高
　　连日来，湖北省黄冈市工商局组织执法人员，深入全市，开展了为期15天的夏季食品专项整治行动，集中力量，精心编织4道防线，对问题食品全面清剿，确保夏季市场食品安全。
　　市场巡查“拦截”问题食品。自7月1日起，全市系统5866名执法人员全部深入到基层一线，对全市食品市场进行拉网式巡查，以一户不漏、一类不漏为目标，共检查食品经营户8300户，餐饮经营户3146户，查处无照经营户242户，捣毁制假窝点6个。
　　集中行动追查问题食品。认真落实日常巡查、各巡查组互查、县局督查的“三查”制度，对饮料市场、肉类食品、酱醋、啤酒、黄花菜等5类食品重点整治。共查处销售仿冒商标矿泉水540余件，查获6个批次不合格酱油、食用醋，收缴不合格啤酒14．5万瓶，查扣白条肉、注水肉1200公斤，查处使用化学原料浸泡的水产品42公斤。
　　动静检测“识别”问题食品。要求所有大型集贸市场、超市开办单位统一配置食品检测设备，免费为消费者提供检测；各县市工商局结合市场巡查，对重点区域、重点食品开展质量抽检。日前，全市11个县市区局，组织对62个批次的食品进行了抽检。
　　消费警示“提醒”问题食品。通过宣传栏、报刊和电视台及时曝光问题食品，警示消费者。连日来，已通过电视、报纸、公示栏等形式曝光有问题食品生产企业34家，经销单位27家，品种14类。