编辑同志：
　　我一直很喜欢吃糖果、蛋糕等甜食，身体也很健康，血糖也正常。但最近有朋友劝说我，吃糖过多会得心脏病。请问，吃糖和心血管病有关系吗？
读者 张婷婷
张婷婷读者：
　　吃糖和心血管病确有一定关系。美国一项研究成果显示，进食含糖量过高的食品会使血液中的甘油三酯升高，从而增加患心血管疾病的风险。美国埃默里大学的研究人员是在对6113名美国成年人的医疗数据进行分析后得出上述结论的，这些被调查对象参加了历时8年的健康和营养调查。
　　研究结果显示，每日摄取的糖分与血液中高密度胆固醇的水平有密切关系。如果被调查对象每天摄取的热量中至少25%来自含糖量高的食品，那么他们血液中高密度胆固醇水平偏低的风险要增加3倍多。高密度胆固醇具有防止动脉粥样硬化等对人体有利的作用。
　　研究人员指出，即便考虑了吸烟、饮酒和体力活动等因素，糖分摄取量的多少仍然会影响甘油三酯水平。
　　美国心脏病协会建议，在成年人每天所需的热量中，糖分提供的热量应占5%左右。
本刊编辑部