本报济南讯(通讯员刘 军 苑伟)今年以来,山东省淄博市工商局以食品供货商备案制度和“一票通”制度为核心,积极健全“以批控零、以零溯源、管住批发、规范零售”的食品安全管理模式,全面推行了食品供货商分级管理工作。
据了解,今年以来,淄博市工商局出台了《关于规范食品供货商监管工作的指导意见》,在全市统一“一票通”格式内容,明确食品供货商主体范围,全面实施经营信息分类备案管理制度,依法落实食品批发经营者主体责任,按照业态类型将食品供货商划分为二级两类,即一级批发商、二级批发商、综合批发商和外地供货商。通过实施分类备案,将食品质量准入、仓储、运输等纳入备案管理内容,确立了“属地备案、全市通行”的原则,解决了重复备案,浪费行政资源的问题。
目前,淄博市工商局已对1378户食品供货商实行了分类备案管理制度,其中一级批发商(总代理)148户,二级批发商372户,综合批发商482户,外地供货商376户,已经取得了“分类备案、批零对接、双向溯源、规范管理”的效果。
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