本报讯(记者孙燕明)日前,从美国西北部采摘的首批樱桃空降北京,并在北京亦庄山姆会员店举行了“因新鲜而闪耀”美国西北樱桃新品上市活动。美国驻华大使骆家辉还亲临北京亦庄山姆会员店,为美国西北樱桃当起了“促销员”。
骆家辉表示 ,美国西北樱桃是西北地区的华盛顿州、俄勒岗州、爱达荷州和犹他州所出产的樱桃总称,占全美樱桃产量的70%以上,有宾莹、拉宾、甜心、黄樱桃蕾妮等4个品种,产期在每年的6月至8月,是世界上口感、色泽最好的樱桃品种之一,被誉为水果中的钻石。
根据美国政府制定的相关标准,对樱桃栽种、加工和经销制订了严格规范要求,在加工环节按颜色、大小、坚实度、糖分进行分类和检测,并实施严格监管。由于樱桃容易腐烂,樱桃采摘需要在凌晨和上午完成,采摘人员非常小心的将樱桃放置布袋内,待放满后再慢慢放入大木箱中,以免碰伤。樱桃收成后,需要立即运抵加工厂放入0°冰水中降温,然后转送到包装线上,经过清洗、电脑分拣后,再经过人工挑选,按照大小、颜色装入不同规格的纸板箱里,最后放入保温箱中,通过飞机、高铁等快速交通工具运往消费市场。