本报讯 为确保2014年“两节”期间食品生产质量安全，广西启动为期60天的十大节日食品生产整治行动。首次对大米、面、食用油等节日消费大宗食品和获证企业展开自食品生产至餐饮消费的无缝监管专项整治行动。
　　此次被纳入重点整治范围的十大节日消费食品包括乳制品、大米、面、食用油、肉制品、饮用水、酒类、腐竹、米粉、粽子等。
　　广西壮族自治区食品药品监管局食品生产监管处处长胡振洲介绍，之所以选择这10种节日食品主要是考虑元旦、春节期间百姓的消费习惯，其次是结合广西特有的生活习惯，如对年粽、年糕等具有地方特色、消费量大的食品进行生产安全专项整治。实际上，“两节”涉及的食品中还包括很多小的品种，比如卤制品、酒、肉制品、饮用水等五大类和五个小类。据介绍，“两节”期间的专项整治行动首先从食品的生产环节入手。
　　据悉，近日由食药监部门举行的广西加强食品生产监管暨十大节日食品生产整治动员视频会议要求各主管部门核实辖区内十类重点食品品种生产企业的基本信息，全面掌握辖区内企业数量、品种、分布特点和存在的问题等情况，建立和完善企业档案。此外，在对十大节日食品生产企业进行监督检查的同时进行抽样检验，全区计划抽样数为1945个。通过对重点品种食品的抽检，做到早发现、早报告、早预警，切实防范区域性和系统性风险。监督抽检信息届时将由自治区食药监局统一公布。

（刘清 程奇）