本报讯（记者孙燕明）7月20日，由国务院食品安全办公室、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的全国食品安全宣传周中国科协主题日活动在北京举行。
　　在此次活动中，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授强调，消费者不可能都成为食品安全、营养专家，加强科普工作尤为重要。中国工程院院士陈君石呼吁，社会各界要共同努力，将食品科学信息准确、广泛、及时地传播给消费者，尽可能减少消费者和业内专家所掌握的食品安全信息不对称。
　　本次活动以“食品安全进万家”为主线，深入社区、商超平台、网络订餐平台、便利店等食品消费重点场所，集中开展贴近消费、贴近生活的科普服务，提升食品安全宣传的针对性和时效性，推动科学知识走进百姓生活。
　　在此次活动现场，中国食品科学技术学会分别与中国连锁经营协会、北京便利蜂连锁商业有限公司、上海拉扎斯网络科技有限公司签署了战略合作协议。双方将通过发挥各自的优势，共同推动食品安全与健康领域的消费升级。