证监会官网近日发布消息，经审议通过了曾经的新三板企业有友食品的首发申请，意味着有友食品自2015年12月首次尝试冲击IPO未果后，再度冲击IPO成功过会。这也是继周黑鸭、绝味鸭脖后，又一家主打泡椒凤爪的休闲卤制食品公司有望登陆A股板块。不过，有友食品的泡椒凤爪营业收入占比均在70%以上，证监会发审委认为产品单一将会面临经营风险。
　　公开资料显示，有友食品2015至2017年的营收为7.52亿元、8.27亿元、9.9亿元，净利润为1.08亿元、1.22亿元、1.9亿元，净利润同比增长从2015到 2017年分别是 13.56%、50.38%、55.39%。由此可见，3年来有友食品一直保持着高增长率。从产品利润构成来看，其主要产品为豆干、花生、竹笋和肉制品（泡椒风爪）。
　　值得注意的是，有友食品泡椒凤爪分别实现营业收入约为6.45亿元、5.75亿元、6.30亿元及3.85亿元，占其相应期间主营业务收入的比例分别达73.56%、76.63%、76.27%及78.28%，占比均超过七成，并且整体占比呈上升趋势。
　　记者还发现，有友食品的豆干、花生、竹笋等产品并未得到市场认可，除了凤爪外，竹笋的营收占比仅为3.8%。对于产品单一的问题，有友食品在招股书中也有所披露：“公司泡椒凤爪的优势行业地位为公司在品牌、声誉、竞争力等方面带来了明显的规模效应，但从公司长远发展考虑，这种较为单一的产品结构使公司面临一定的经营风险。”
　　有业内人士指出，有友食品凭借其明星产品泡椒凤爪，在泡卤风味休闲食品细分领域树立了绝对的市场地位，拥有较高的市场份额，但这既是驱动其业绩的主要动力，同时也是其软肋所在，泡椒凤爪居高不下的营收占比，暴露出其业务、产品结构单一，未来经营也存在一定风险。
　　实际上，证监会发审委也要求有友食品补充说明:发行人产品结构较为单一、泡椒凤爪类收入较高的原因及发行人可能面临的经营风险；是否存在改善目前收入对单一产品较为依赖的具体措施或计划及其可行性；报告期，发行人研发投入明显低于同行业可比公司的原因及可能对发行人持续发展产生的影响。
　　对此，有友食品方面在接受媒体采访时表示，有友食品是行业开创者，泡椒凤爪的占比是历史和自然形成的，可以参照可口可乐。另外，在新产品研发上也会有自己的计划。
　　而中国食品产业分析师朱丹蓬表示，有友食品的主打产品泡椒凤爪并没有太高的技术壁垒，由于消费升级、健康意识提升以及行业门槛过低，目前泡椒凤爪这一行业已经处于下行通道，这也导致公司存在比较大的市场竞争风险。“而当没有技术壁垒的时候，就很难可持续性地建立自己的品牌，当技术壁垒跟品牌壁垒建立不起来，它的规模壁垒就无从谈起。虽然有友食品是泡椒风爪的一个‘杠把子’，但是从行业来说它的含金量是不高的。”朱丹蓬称。 （尚烈）