本报讯 当前，市场上的浓香菜籽油叫法不一，“浓香”“醇香”“小榨纯正”等五花八门，亟须制定统一标准。近日《浓香菜籽油》标准制定工作启动，标准内容涉及浓香菜籽油的术语和定义、芥酸含量、加工工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装等。
　　中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元表示，菜籽油曾是我国食用油消费市场的当家油品，现在的消费量仅次于大豆油，是我国食用油消费市场的第二大油品。近年来，我国油菜籽的主要产区，尤其是长江以南地区的浓香型菜籽油发展较快，已成为消费者喜爱的油品，亟待需要制定浓香菜籽油标准，以填补国家标准和行业标准体系中的空白。
　　中国粮油学会油脂分会会长何东平表示，菜籽油品类需要制定统一标准，在保证安全、无毒无害的基础上，生产出深受广大消费者喜爱的浓香菜籽油。国家鼓励社会团体、行业协会制定高于推荐性标准相关技术要求的团体标准、企业标准。
　　据悉，《浓香菜籽油》团体标准力争在2018年底颁布，将逐步规范产品名称、提高产品品质、引导消费市场、规范和促进浓香菜籽油产业的健康发展。 （文风）