严格检查确保冷链食品安全第2版:综合 2021年02月10日中国消费者报

　　　　图一：大兴区市场监管工作人员检查超市销售冷冻食品的进货凭证、合格证明及销售人员体温检测记录。
图二：大兴区市场监管人员在超市巡查。
图三：消费者购买冷链食品前，扫描“北京冷链”二维码，追溯食品来源及检疫报告。
　　近日，北京市大兴区市场监管局对销售冷链食品的商场、超市和存储冷链食品的仓储企业进行检查。市场监管人员使用手机对现场销售进口冷链肉类及水产的溯源二维码进行了扫码核验，并听取了企业负责人对“北京市冷链食品追溯平台”使用情况及冷链食品消毒情况的汇报，要求进口冷链食品经营单位切实落实食品安全追溯主体责任，确保“北京市冷链食品追溯平台”使用率，做到对未赋码的进口冷链食品不采购、不经营、不使用，确保各项措施落实到位。
本报记者董芳忠摄影报道

　　