本报杭州讯（记者施本允）为进一步规范生鲜门店和社区团购食品经营行为，全面规范提升生鲜门店和社区团购食品安全保障能力和水平，营造规范、有序、安全的消费环境，浙江省绍兴市市场监管局自3月下旬以来，开展了为期4个多月的生鲜门店和社区团购专项治理行动，为群众的“菜篮子”安全保驾护航。
　　据悉，绍兴市市场监管局采取“系统查询+线下排查”相结合的方式，以农贸市场周边、小区居民楼附近为重点范围开展生鲜门店和社区团购全面摸排，掌握辖区内生鲜门店、社区团购和食品仓储企业经营资质、统一社会信用代码、经营品种、经营地址等基础信息，建立片区生鲜工作群，指导经营者登记注册“浙食链”，实行标签标识动态管理，强化重点品种上链交易。行动期间，共摸排生鲜门店475家、社区团购18家、仓储企业8家，浙食链激活率达87%，重点品种上链率达94%。
　　在全面检查生鲜门店和社区团购时，绍兴市市场监管局创新“六个一”工作载体，即制作一块公示牌、进行一次风险分级、签订一份承诺书、张贴一个“浙食链”码、公示一次检查信息、开展一次检测，对辖区内生鲜门店进行全面监督检查，对发现的食品安全问题和风险隐患，形成风险隐患清单，建立台账销号整改，全面改善生鲜门店面貌，展现良好店铺形象。行动期间，共检查经营者1116家次，发现问题21个；抽检251批次，其中不合格3批次，立案2起。同时，将规范治理与风险分级管控相结合，采取静态风险因素和动态风险因素量化分值评定方式，综合日常监督检查、食品抽检、行政处罚、通报等情况，确定生鲜门店食品安全风险等级，对具有较高风险等级的生鲜门店，提高检查精度和频次，织紧织密食品安全责任网。目前绍兴市共有A级门店24家、B级370家、C级36家、D级45家。在上虞区探索A级树标杆、B级促提升、C级抓整改、D级关停转的模式，实施差异化监管。
　　据悉，绍兴市还升级快检平台2.0，将快检触角延伸至生鲜门店。首批在上虞区进行试点，将检测结果与被检生鲜门店屏幕进行数据对接后滚动播放，方便消费者及时了解当日门店售卖的生鲜产品安全状况。同时，依托食品安全风险综合治理中心，设立“你送我检”便民服务点32处，为市民免费提供生鲜食品快速检测服务；邀请食品安全观察员等深入生鲜门店与快检单位开展现场体验，“零距离”接触食品安全工作，直观了解食品安全，打造食品安全社会共治新格局。