■张文章
近日,自然资源部、市场监管总局等8部门联合印发《关于加快海洋药物和功能制品高质量发展的指导意见》,明确将海洋保健食品列为重点突破领域,支持新原料、新功能开发应用。海洋保健食品产业迎来前所未有的发展机遇。
然而,机遇与挑战并存。此前,食品行业曾曝出多起虚假宣传、成分造假事件,涉及海洋保健食品核心原料如鱼油、磷虾油等。消费者既期待海洋生物资源的独特营养保健价值,又担忧“智商税”、产品造假、效果虚夸,这种矛盾心理直接制约了消费潜力的释放。如何根治虚假宣传、成分造假的顽疾,成为海洋保健食品产业实现高质量发展的必答题。
产业要发展,信任是基石。信任不是喊出来的,而是靠每一次合规生产、每一份真实检测积累起来的。有关部门应严格保健食品注册备案监管,筑牢产品质量安全底线,让消费者买得放心;同时支持科研机构和企业依托现代生物技术开展循证研究,用临床数据或功能评价证据支撑产品宣称,把功效讲清楚、把证据做扎实。此外,还要通过严查虚假宣传、建立全链条质量追溯体系,确保每一瓶鱼油、每一粒磷虾油都能来源可查、去向可追。
行业高质量发展不能因噎废食,更不能放任自流,而要坚持在发展中规范、在规范中发展。在研发端,要加快推进海洋保健食品新原料、新功能的开发应用,升级科学评价体系和标准体系,重点支持新功能产品研制,让创新真正服务于消费者健康需求,而非服务于营销话术。在监管端,要构建穿透式监管体系,加快建立全链条追溯机制,并统一执法尺度。对平台和主播而言,要有“第一责任人”的担当,不能为了流量对虚假宣传“睁一只眼闭一只眼”,不能在直播间信口开河。对消费者而言,要提升科学理性的辨识力,厘清普通食品与保健食品的区别,屏蔽概念添加的营销话术,优先选择具有“蓝帽子”标识的保健产品,对超低价产品保持警惕。
真正实现产业高质量发展,不能止步于将“海产品装进胶囊”,而应着力构建“精准研发—品质制造—科学传播—理性消费”的完整闭环。只有让诚信者受益、让造假者出局,海洋保健食品产业才能真正行稳致远。