炎炎夏日,凉皮凉面、鲜切水果、网红自制饮品迎来消费高峰,高温高湿环境下食品安全风险也随之攀升。近日,北京市东城区市场监管局以“夏安行动”和“净后厨”整治为抓手,对辖区内网红饮品店、轻食简餐店、甜品店等经营主体展开夏季食品安全专项检查,以全链条闭环监管守护市民“舌尖上的清凉”。本报记者董芳忠摄影报道