近期光明乳业发生的质量事件经曝光后,引起全国各界的广泛关注。
针对存在的问题,光明乳业确定了一系列具体的落实措施:首先,排查隐患。各单位从原料、生产过程、运输、配送、销售终端、售后服务等全过程进行食品安全隐患的全面排查,规范各环节的操作,确保市场销售产品的质量安全。
光明乳业亦从管理上入手,为了加强质量安全管控职能,特别设置了专职管理部门“食品安全管理办公室”。同时,全面改进公司管理流程,重新梳理冷链管理、子公司管理流程、包装审核管理流程,强化程序执行。
光明还将更新完善已建立的全公司客户投诉服务系统、全公司质量信息系统、产品可追溯信息化系统,将食品安全列为考核项目,健全了对各部门一把手的食品安全问责机制,实行食品安全年底考核一票否决制,把责任层层落到实处。
在食品安全问题谈虎色变的今天,作为拥有悠久历史的民族企业,光明应以业界标杆的姿态,比其他企业更加有担当。不仅正视存在的问题,而且成为知错即改负责任的公司。
光明的品牌和品质是企业的,也是国家以及大家的。光明乳业高层管理团队认识到,光明不仅要以职业道德面对问题,分析原因,排查隐患,标本兼治,更将从企业核心精神的意识高度,全面提升企业食品安全管理理念和行动。从抓产品质量上升到严管全产业链食品安全,从优质奶源管理、物流冷链配送、基层员工培训上加大投入;管理上抓细节管理、抓流程执行、抓监督整改。不惜代价,用更高标准迎接光明的明天。
(广 闻)