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北京举办秋日火锅节
作者：姚敏
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　　近日，2015北京国际美食汇暨第四届北京餐饮文化促销季中秋火锅节在北四环未来广场举办。
　　20余家北京地区的餐饮、火锅企业带来了自制月饼、新鲜食材、风味小吃、精选调料等，为广大市民奉上了一场极具特色的消费盛宴。活动由北京市商务委主办，北京市餐饮行业协会、朝阳区饮食服务旅店行业协会承办。东来顺非遗传承人陈立新和著名民俗专家袁家方为现场观众讲解了吃火锅的讲究以及中秋节民俗，火锅互动体验吸引了众多食客。
本报记者姚敏摄影报道

　　

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【第 07 版:食药】
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