一直以来，植物调和油比例不明确备受诟病，为维护消费者的知情权和规范市场，2018年底，《食品安全国家标准 植物油》（GB2716-2018）实施，新标准的主要亮点是增加了食用植物调和油产品“应以‘食用植物调和油’命名”和“标签标识应注明各种食用植物油的比例”等要求，并鼓励在其标签标识中注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量。
　　在符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718）及相关规定要求的前提下，生产者可在配料表中或配料表临近部位使用不小于配料标示的字号，标注各种食用植物油的比例。对于非直接提供给消费者的预包装食用植物调和油，可以选择在食品标签、随附文件、说明书、合同或文件中注明各种食用植物油的比例。
　　由于脂肪酸名称不在现行《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）的可选择标示内容中，因此食用植物调和油中大于2%脂肪酸的标示应独立于营养成分表之外。
　　据介绍，GB2716-2018是对《食用植物油卫生标准》（GB2716-2005）和《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》（GB7102.1-2003）的整合修订。与原标准相比，新标准还完善了术语和定义，删除了煎炸过程中植物油的羰基价指标，修改了酸价和溶剂残留指标。