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辽宁沈阳
“你点我检”护航老年餐桌
作者:王文郁

  本报沈阳讯(记者王文郁)位于辽宁省沈阳市皇姑区的武功山社区养老食堂,在重阳节当天不仅为老年人准备了丰盛的节日宴,同时也迎来了沈阳市市场监管局和皇姑区市场监管局等部门的工作人员。当天,他们共同开展了一场“你点我检服务惠民生”养老助老护老食品安全进社区主题活动。
  10月23日,快检车开进了社区食堂。市场监管人员按照食堂食品安全工作要求,全面查验社区食堂采购的食品进货、食品存储条件、适老的菜品选择、菜品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、场所消毒、制止餐饮浪费、人员培训等情况,全方位监督检查排查消除食品安全隐患。
  检测人员还对社区食堂当天食谱中涉及的食品原料(食用农产品)中农兽药残留、复用餐饮具、环境等指标及社区居民现场送检的食品进行快速检测,并现场公布检测结果。通过现场观摩检验过程的方式,让广大居民放心享受家门口的幸福味道,提升了居民群众的幸福感、满意度。
  据了解,今年以来,沈阳市市场监管局全力推动“你点我检”常态长效机制建设,全年不间断组织沈阳市市场监管部门把快检车开进校园、开进市场、开进大型活动现场、开进每个重要节假日节点。市场监管部门通过前期调查了解到,老年人非常关注食品安全和膳食营养,格外重视卫生和健康问题。为此,市场监管部门专门邀请食品安全检验检测公司的专业人员到活动现场,对相关内容进行通俗易懂、深入浅出的宣讲和答疑解惑,发放食品安全和营养健康宣传材料80余份。
  截至目前,沈阳市市场监管部门已组织开展食品安全“你点我检服务惠民生”进市场、进社区、进乡村、进校园等系列活动138次,累计进市场、进社区、进乡村、进校园591家,有1万余名群众参与了保障食品安全科普宣讲等现场活动,共计完成快检1.2万余批次。市场监管人员对现场检查发现的问题提出整改意见,并督促涉事单位和相关人员整改到位,邀请食品安全专家为百姓解答食品安全问题,切实提升了食品抽检工作的社会参与度。

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