本报哈尔滨讯（记者刘传江）近日，黑龙江省黑河市市场监管局聚焦消费者“最想检”的夜市和海鲜超市，将快检车开进夜市现场开展食品安全专项抽检，确保夜市食品安全。
　　据介绍，黑河市市场监管局前期通过“你点我检服务惠民生”民意征集系统、线下问卷等多渠道广泛征集消费者意见，将畜禽肉、肉制品、水产品、奶粉等作为重点关注的食品品种。根据“点单”结果，执法人员制定抽检计划，将夜市里的烤串、鱿鱼、生蚝、小龙虾及海鲜商店里的鱼虾、贝类等纳入重点抽检范围。
　　此次专项抽检共抽取38批次样品，重点检测兽药残留、重金属和微生物、“两超一非”等项目。专项抽检中，执法人员同时化身“食品安全侦探”，对夜市和海鲜店展开检查。在夜市摊位，执法人员查看从业人员健康证明、食品储存条件、原料进货台账，严把食品采购、储存、加工制作等环节安全关；在海鲜商店，执法人员重点检查水产品的产地证明、检验检疫合格证，防止来源不明、质量不达标的产品流入市场。
　　执法检查与抽样检测同步进行的同时，食品安全知识宣传也在火热开展。执法人员变身“科普讲解员”，发放食品安全手册，讲解食品选购、储存、加工的注意事项，针对消费者关心的食品安全问题进行现场答疑解惑。