近日,北京市石景山区市场监管局集中开展低温存放食品安全专项检查。执法人员重点核查冷藏冷冻设备运行状态及温度记录,确保雪糕、海鲜等食品在贮存、运输和销售全程处于规定温度,严禁低温食品脱冷摆放。 本报记者董芳忠摄影报道