现榨果汁有猫腻第B3版:流通环节食品安全整顿专版 2010年09月27日中国消费者报

　　　　■本报通讯员黄美菊本报记者刘文新
　　相当多的消费者认为，瓶装果汁饮料含糖高且添加有防腐剂，饮用后对身体有一定的副作用。而现榨的果汁一定是新鲜水果原汁原味榨出来的汁，是绿色食品，既使价格再高，也物有所值。重庆万州区消委会为此特意发布消费警示，我国目前针对现榨果汁食品并无统一标准，许多现榨果汁其实大有猫腻，不可盲目购买及饮用。
　　据了解，目前国内对一扎现榨果汁的计量是多少、果汁含量占多少并没有统一的标准，因此一扎果汁的计量、果汁所占比例，甚至有无果汁全由经营者说了算。万州区消委会调查发现，许多现榨果汁其实是少量水果汁加水、糖、色素、香精加工而成，有的甚至根本就没有果汁，只是由水、糖、色素、香精勾兑而成。以现榨西瓜汁为例，餐厅往往是用一小块西瓜（一斤左右），去皮后切成小块加适量的糖、水、西瓜红色素、香精后在绞绊机一绞，一扎价格不菲的现榨西瓜汁就成了。消费者看中的本是新鲜果汁现榨现卖，富含营养有利健康，结果喝到的却是少量果汁加“三精水”。为此万州区消委会特发布消费警示：现榨果汁有猫腻。特别提醒消费者在餐厅、娱乐场所消费时注意。

　　