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购买月饼看质量 食用月饼要适量
作者:卜锐


      本报讯(通讯员卜 锐)贵州省工商局发布中秋月饼消费预警,提醒广大消费者购买月饼看质量,食用月饼要适量。
  据贵州省工商局12315提供的资料显示,近两年来有关月饼消费的咨询和申诉举报主要集中在“早产月饼”现身市场、过量添加使用防腐剂、剩余馅料冷藏后隔年重新使用、过度豪华包装、食用过量后诱发疾病等。为此,省工商局12315申诉举报指挥中心提醒广大消费者,月饼消费需理性,在购买月饼时要把握好三个环节:一要把握好月饼的品种。尽量到大型商场购买,并选择知名、有信誉的生产厂家生产的品牌,谨慎购买来历不明的散装或卫生设施简陋的私人作坊生产的月饼,该类产品质量和卫生可能难以得到保障。二要仔细查看月饼包装上的标识。消费者要购买包装完好,符合食品安全标准的月饼,并仔细查看月饼包装上的月饼商标、厂名厂址、成分配料表、生产日期、保质期限、QS标记等是否齐全。由于月饼的保质期较短,消费者同时要控制购买数量,不宜购买太多,以免过了保质期造成浪费。三要查看月饼的内在质量,主要从色泽、形状和口味来鉴别。优质月饼带有清淡的油香味,面皮无开裂、无霉点、无明显焦斑;劣质月饼则不具备上述特征。

  

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【第 B3 版:流通环节食品安全整顿专版】
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