近日,北京市工商局顺义分局对辖区商场、超市、集贸市场等面制品经营主体逐户检查,要求经营者严格执行索证索票等规章制度,确保馒头等面制品来源的可追溯性,并利用快速检测手段对面条、大饼等进行硼砂快速检测。检查中共对13个样品进行检测,未发现食品添加问题,同时组织检测机构抽取馒头样品5个,检测色素、甜蜜素、苯甲酸钠等指标,没有检测出问题食品。图为执法人员在现场抽取监测样品时的情景。本报通讯员 徐林涛 记者 董芳忠/摄