近日，由中国食品工业协会主办的“2011中国食品工业发展与食品安全优秀成果博览会”在北京全国农业展览馆成功举办。来自20余个省、自治区、直辖市和欧、美等地跨国集团在内的近200家食品骨干企业参加了展出，展品包括粮食加工、果蔬加工、乳品、饮料、酒类、方便食品等十几个类别的上千种产品。此次博览会上，牛栏山酒厂再获殊荣，被授予“1981-2011中国食品工业卓越贡献企业”奖。牛栏山酒厂厂长李怀民被授予“1981——2011中国食品工业卓越贡献企业家”称号。
　　据悉，此次博览会是为庆祝中国食品工业协会成立30周年而举办的，旨在向党和政府以及广大人民群众汇报展示我国食品骨干企业在努力发展食品工业，满足人民群众消费需求，提高产品质量，保障食品安全工作等方面取得的丰硕成果。牛栏山酒厂作为北京市白酒行业最大的自主酿造企业参加了此次展览。
　　据了解，多年来牛栏山酒厂党委不断完善党对企业的坚强领导，不断加强厂领导班子和员工队伍建设，坚持以马克思主义科学发展理论为指导，深刻研究中国社会主义市场经济的特色，牢牢把握中国社会主义市场经济的脉搏和方向，紧跟党中央战略部署和市场发展趋势，深入挖掘牛栏山二锅头以及牛栏山酒厂的历史文化和技术内涵，积极引进世界上最前沿、最先进的白酒检验和检测仪器设备，充分发挥和利用自身生产技术优势条件，在保证食品安全的前提下，相继研发推出了“经典二锅头”、“经典百年”、“珍品三十年”等多款高端新品。并逐步形成了浓香型百年牛栏山、清香型二锅头等四大系列，共计300余种不同规格的产品，深受消费者好评。同时，牛栏山酒厂始终坚持“质量是生命，质量是效益，质量是市场”的战略方针，坚持食品安全从源头抓起，努力打造全程无忧的服务体系，保证了产品生产整个流程的安全。数年间，牛栏山酒厂的产值连年攀升、市场份额不断扩大、市场影响力不断提升，他们在食品安全生产方面始终坚持专业与专注的企业行动为企业在业界赢得诸多荣誉。 （刘志显 汪翠玲）