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北京东城：开展火锅店牛羊肉快检
作者：董芳忠
近日，北京市东城区市场监管局开展火锅经营业态专项检查。执法人员深入辖区火锅店仔细检查肉及肉制品的进货渠道、检验检疫证明、进货查验记录。检查过程中，执法人员同步对店内牛羊肉制品开展现场快速检测，重点检测瘦肉精等项目。本报记者董芳忠摄影报道 |
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