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在月饼设计比赛中了解食品知识
广东省中山市消委会组织举办食品安全暨月饼创意设计大赛
作者:张泳权 谢辉 黄劼
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    图:专家对学生们设计的月饼进行点评 中 消/摄
  本报广州讯(张泳权 谢 辉记者黄 劼)近日,广东省中山市消费者委员会联合中山市食品学会、市咀香园食品有限公司举办了食品安全暨月饼创意设计大赛,全市多所学校的近50名学生参加了活动。
  据介绍,本次活动是中山市消委会针对在校学生开展的系列食品安全及消费教育活动之一。8月26日,50名学生到中山市咀香园食品有限公司实地参观,学生们通过DIY月饼设计及评选,切身体验了一次食品安全生产过程。经过评选,评出了一、二、三等奖及优秀奖若干名,并颁发了奖品。
  学生们说,参加这次活动不仅深入了解了月饼制作工艺,同时还可以把参赛作品送给父母和朋友,“因为是自己亲手做的,更能表达自己的心意,特别有意义”。
  中山市消委会工作人员告诉记者,通过让学生们参与活动自己动手做月饼,一方面能增加学生对食品安全知识的了解,有助于树立和传播健康、科学、安全的消费观念;另一方面,可以督促企业加强质量安全生产,强化其保护消费者权益第一责任人的意识。

  

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