■本报记者 李洪涛
　　近年来，吉林市工商局昌邑分局松江工商所积极创新监管手段，切实构建食品安全监管长效机制，取得良好成效。近日，记者采访了该所所长蒋晓明。
　　蒋晓明说，该所依托市局“四道网络防线”建设，在构建巡查执法监管网的基础上，打开两条通道：一是建立以各超大型、大型市场、超市为相对人的非强制行政管理行政指导机制，力争在一个较短的时间内，彻底规范或建立此类食品经营单位诚信自律体系；二是进一步规范和完善市场巡查机制，强化流通环节经营行为监管，把另一部分食品经营主体纳入到诚信自律体系建设中来。这样就形成了工商所构建经营者诚信自律体系的同向双轨道。在此基础上，该所综合考虑各种经营主体的实际情况，重点突出指导食品经营者建立安检员岗位、食品自检、食品协议准入、食品退市、现场加工、第三方监控等自律机制，并制定行政合同，明确双方责任与义务。
　　该所规范食品市场巡查行为，明确了“八查八看”的巡查内容：查主体资格，看食品经营证照是否齐备规范；查经营条件，看食品经营者的经营条件是否符合法律规定；查食品外观，看食品经营者是否销售感官可识别的腐败、变质食品；查食品从业人员，看食品从业人员健康状况是否符合法规要求；查食品来源，看食品经营者是否落实进货查验和进货记录等法定责任和义务；查包装标识，看预包装食品标签是否符合法规要求，食品经营者是否按照食品标签票的条件贮存食品；查商标、广告、装潢，看食品商标、包装和装潢是否有侵权、仿冒等违法行为，食品广告是否有虚假、夸大宣传等违法问题；查经营者自律情况，看食品经营者自律制度是否完备和落实。
　　目前，在松江工商所辖区范围，已经实现落实经营者自律制度100%；执行索证索票、“一票通”制度100%；批发企业电子化监管100%的3个“100%”，创建了一条食品安全监管示范街，培树了32家食品安全示范店。