■本报记者 王文郁
　　辽宁省锦州市黑山县工商局大虎山分局辖区内有3个蔬菜批发市场、1个综合市场、404户食品经营户。近日，大虎山工商分局局长王学佐接受记者采访时说，分局将监管食品安全责任落实到人，探索监管与明确职能、监管定位、责任到岗、目标时限有机结合，收到了事半功倍的效果。
　　王学佐说，大虎山工商分局成立食品安全监督领导小组，以街道、社区、乡镇、村屯为基本单位划分3个片区，组建片区巡查组，实施领导包保责任制，片区责任公示制、食品安全督察制，落实责任制度和责任追究制度，履行片区监管职责。
　　在食品安全监管工作中实行“五定”，即：定区域、定专人、定责任、定任务、定奖惩。按照“一岗三责”要求，层层签订责任状，形成监管区域、监管人员、监管责任、监管任务落实四到位。按照依岗定责、依责定人、依人定标、依标考核的原则，实施网格化“一对一”单元监管模式，把责任落实到人。
　　在食品监管领域，采取日常巡查、定期巡查、分类巡查、涉案巡查、专项检查5种形式综合监管。建立食品安全事故应急预案，成立流通环节食品安全事故应急处理工作领导小组，一旦发生重大食品安全突发事件，立即启动应急预案，按照食品安全事故级别，听从统一指挥，做到优势互补。
　　大虎山工商分局采取3项措施为食品安全保驾护航：一是宣传教育零死角。二是行政指导零距离。三是巡查监督零遗漏。采取日常巡查与专项整治相结合的监管方式，对辖区的食品经营户进行不定期排查整治，促进主体资格合法化、销售行为规范化，实现食品安全监管动态化、日常化，全方位、多环节严把食品质量关。